ヨーグルトと味噌のディップ

材 料 （3～4人分）

• ヨーグルト 65g
• 減塩味噌 50g
• アンチョビ（フィレ） 15g
• オリーブオイル 小さじ2
• タイム（生） 少々
• 白菜 適量
• セロリ 適量
• 人参 適量
• 大根 適量
• きゅうり 適量

作り方

1. 野菜はそれぞれ食べやすい長さに切る。
2. アンチョビは浸けてあるオイル少々と一緒にフライパンで熱し、溶かして細かくする。
3. (2)が冷めたらヨーグルト、味噌、タイムの葉と合わせて良く混ぜる。
4. 器に入れ、オリーブオイルを回しかける。