手間はカスピ海ヨーグルトと変わらないと感じました

最初は発酵の加減がわからなかったが、ちょうど良い状態で発酵させられるようになりました。
カスピ海ヨーグルトを自宅で増やして食べ続けていますが、手間はカスピ海ヨーグルトと変わらないと感じました。
味は通常のヨーグルト、という感じだが、舌触りが市販されているものよりザラつきがあるように感じました。口の中につぶつぶが残る感じがします。カスピ海ヨーグルトを食べているからかもしれないが、なめらかさが増すと、食べやすくなると思います。
市販されているものよりも安価で毎日続けていける、素敵な食べ物だと思います。